Depuis plus de 70 ans, notre famille aime et valorise les vins du Languedoc. Aujourd’hui, nous, sœur et frère, vous proposons notre sélection des vins de notre région. Le terroir de Saint-Chinian est un des plus ancien et plus emblématique de la région. Ce vin, produit par des amoureux de leur terroirs, fiers de leur métier, est délicat et fruité.

Cépages : Grenache – Syrah

APPELATION : AOP Saint-Chinian

TERROIR : Argilo-calcaire

CERTIFICATION : Labellisé Bio

DEGRÉ : 13,5° Alc.

VINIFICATION : Macération pré-fermentaire puis vinification traditionnelle

ELEVAGE : Une partie en foudre et une partie en cuve béton

DÉGUSTATION : Belle structure et arômes fruités de cassis, fraise et garrigue.

ACCORD MET-VIN : À déguster à 16°C avec du bœuf, de l’agneau ou des fromages